無農薬で面白いのは…弱い野菜に虫が付くという事。
畑を眺めていると、形の悪い野菜にも虫が。ちょっと待った。
形のきれいな野菜、強い野菜には虫が付いていない。
食べ比べると、オ~ッ””””””””!
味の「濃さ」「甘み」「種類」が全然違う!
勿論、形が悪くても、虫が付いていても美味しいのには変わりない。
レタス
そして、わきにゴロゴロあるのが、キノコチップ。ここから、キノコ菌を増やしていく。
キノコ菌にとっては、土や草が餌fだから、どんどん食べて、土をつくってくれる。
キノコ菌は、凄い奴だ!
コツは、肥料分にしない事。つまり、菌を殺さない事が一番。