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せいじつ野菜

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2017年 02月 06日

大根餃子

今日はあたたか〜いと思っていたら風が強い!
そして現在、もっと強くなっていますね(°_°)
風の音がビュービュー聞こえます。
火の元にはご用心!


冬野菜をたっぷり使った低糖質レシピ♪
今日は大根餃子を作りました。
まずは大根を3mmくらいの薄い輪切りにして、塩水に浸けておきます。
その間にたね作り。
白菜、小松菜、水菜、ねぎをフードプロセッサーで細かくして水気を絞り、挽肉と混ぜ合わせます。
ニラを入れたかったのですが冷蔵庫になかったので代わりにねぎを入れました^^
ここに醤油、生姜、にんにく、塩、胡椒、ごま油、オイスターソースを加えて混ぜたらたねの完成。
ここで最初の大根登場。
塩水に浸けた大根は曲げても折れません。
これを餃子の皮として使っていきます^^
大根の半分にたねをのせて挟む。
そして表面にうすーく片栗粉をまぶす。
これを油を引いたフライパンで焼いていきます!
大根に焼き色をつけたら弱火で蓋をして蒸し焼きに。
中までしっかり火が通ったら完成です。
醤油や酢、ラー油をつけて食べます。
これは美味い!
大根の甘みが引き立ってとてもいい味です♡
これは間違いなく明日も作ります!笑
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ー三和(みわ)の会勉強のお知らせー
「心身の浄化力があなたの生き方を変える」
日にち 2月26日(日曜)
時間 13:30〜16:00
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場所 古河市 はなももプラザ 会議室2
古河市橫山町1丁目2番20

お問い合わせ
Email
info@seijitsusha.com

三和(みわ)の会は …
愛と勇気と正義を知るために、皆で協力(和)して行こう!!
と、言葉の中に意味を込めました。

私達は、毎日様々なエネルギーにさらされて生きています。エネルギーはからだに蓄積されて、普通は取り除くことが出来ません。
今回は、取り除く方法を学び、生き方も変わっていく事を一緒にお勉強します!
自分の精神とからだの浄化力をつける勉強会です。

ぜひご参加下さい。


by yasai-akarui | 2017-02-06 21:30 | 無農薬やさい料理


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