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せいじつ野菜

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2017年 02月 03日

ロールポーク

今日の昼食はロールキャベツならぬロールポーク!
丸めたキャベツに豚肉を巻きます。
キャベツは湯通しをせず生のままで大丈夫!
豚肉がキャベツをしっかり固定してくれるので崩れることはありません。
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鍋に並べたら、水、だし、トマトを加えて煮込みます。
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えのき、玉ねぎを入れると美味しいです。
味噌を加えて味を整えたら完成♪
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茹でたブロッコリーを添えると綺麗です。
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冬野菜を使った低糖質レシピ♪




by yasai-akarui | 2017-02-03 23:10 | 無農薬やさい料理


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