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せいじつ野菜

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2014年 04月 09日

成長中

最初に種まきをしたトマトやナスはここまで育ちました。
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アスパラガスも。
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今日、通っている料理教室ですみいかをさばいたのですが、驚いたことが一つ。
肝でイカを洗うんです。
肝~!?
と思ったのですが、これが凄い!
イカの肝洗いとはイカ全体に肝をつけてぐにゅぐにゅするのですが、スミだらけになった手も綺麗になっていました。
水で洗っても落ちなかったスミが肝で綺麗に。
肝って油なんだそうです。
驚き!

by yasai-akarui | 2014-04-09 23:53 | かわいい野菜たち


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