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せいじつ野菜

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2011年 10月 14日

新やさい☆

今朝、飲み物を買いにいつもの自動販売機に行くと、真ん中の段がすべてホットに。
なんだかすごく秋を感じた瞬間でした!
もちろん買ったのはコーンポタージュ^^
コーンを一粒残さず飲み終えることができましたー♪

10月半ば、畑では新たな野菜たちが続々と!
収穫した野菜をご紹介します。
まずはカブ
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これはおすすめ!甘みがあって本当に美味しいんです。

大根
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オデッセイ(通称ルッコラ)
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通常のルッコラは辛みとゴマの風味が強いのですが、このオデッセイはそのクセを少しやわらかくしたものです。
辛みがないのでとても食べやすく、サラダで食べると美味しいです。
収穫中もゴマの香りがふわぁ~っと広がり、とってもいい気分でした(*^^*)

人参
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かわいい♪

ねぎ
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ごぼう
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このごぼう、中にスがあいているんです。
といってもそういう種類なのでご安心を!
開いているところにお好みのものを詰めて使います。おせちなどでよく使われているそうです。
とてもやわらかく上品な味がします。
もちろん通常のごぼうと同じように食べることもできますので使い方は様々!

せいじつ野菜の野菜たちのおすすめの食べ方は、とにかくシンプルに!です。
野菜に 『味』 があるので調味料はいらないかも!?
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by yasai-akarui | 2011-10-14 01:20 | かわいい野菜たち


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