せいじつ野菜

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2011年 10月 31日

麦と野菜

麦の中で育つキャベツやはくさい、ブロッコリーなどはとっても元気!
麦が周りにあることによって、水分がキープされているからかな♪
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# by yasai-akarui | 2011-10-31 00:36 | 畑のようす | Comments(0)
2011年 10月 27日

大根祭りだ、わっしょ~い☆

サラダ第二弾。
じゃん♪
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赤、白、ピンク、紫。
実はこれすべて大根なんです!
赤は二十日大根
白は普通の大根
ピンクは紅芯大根
紫は紅しぐれ大根
こんなに綺麗だと食も進む進む!
さっぱりしているのでいくらでも食べちゃいます(*^^*)
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# by yasai-akarui | 2011-10-27 22:50 | 無農薬やさい料理 | Comments(4)
2011年 10月 21日

元気の出る野菜

今日、野木販売でのこと。
以前にも野菜を買いに来てくださったお客様が。
1ヶ月くらい前にこちらに引っ越して来た方で、
一度目の来店の時は、引っ越し疲れでクタクタだったそうなんです。
そんな時、せいじつ野菜を買って食べたところ、
『とっても美味しいし、元気が出た!!』とのこと。
パン教室をやっている方で、是非生徒さんにも食べさせてあげたい!と今日も来てくださいました。
作っている人が元気だから野菜も元気になる。その元気な野菜を食べたからその人も元気になる。
そんな言葉を頂きました。
嬉しい限りです!
食は生きていく中で最も重要なこと。
せいじつ野菜を食べて美味しいな~、元気が出るな~、幸せだな~なんて
日々の生活の中で一つでも多く感じることが出来たら、少しでも心が豊かになる気がします♪
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# by yasai-akarui | 2011-10-21 00:38 | かわいい野菜たち | Comments(0)
2011年 10月 17日

手打ちそば♪

少し季節が戻ったような、暖かな昨日今日。
動くと確実に暑いですね・・・。
そんな日にはこんな涼しげな写真を(^^)
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手打ちそば♪
茹でた大根の葉を添えると彩り豊かに。
そばの香りに葉のさっぱりとした味がとっても合うんです!
美味しく頂きました♪
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# by yasai-akarui | 2011-10-17 21:56 | 無農薬やさい料理 | Comments(0)
2011年 10月 15日

オデッセイと彩り野菜サラダ

前回ご紹介したオデッセイ(ルッコラ)☆
我が家の食べ方はこれ!
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細く切った大根、赤カブ、茹でた大根の葉、そしてオデッセイ。
気分はたっぷり胡麻ドレッシング。
今日はあっさりオリーブオイル。
などなど、その日の気分でドレッシングを変えても楽しめます♪
是非お試しあれ~♡
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# by yasai-akarui | 2011-10-15 21:54 | 無農薬やさい料理 | Comments(0)