せいじつ野菜

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2017年 03月 31日

豆腐ピザ

糖質制限メニュー!
豆腐ピザ!
前はピザ生地のかわりに油揚げを使っていたのですが、油揚げの味が結構主張していて飽きがきてしまい、、(´・ω・`)
今回は豆腐を生地にしてみました。
木綿豆腐を5mmくらいに切ったら、熱湯でコトコト水切りをします。
それからオリーブオイルをひいたフライパンで両面を焼いたら、トマトソース、チーズ、バジルの葉をのせます。
チーズに焼き色がつくまでオーブンで焼いたら出来上がり。
豆腐の味も若干しますが、チーズ、トマト、バジルの味が強いので気になりません。
あっさりしていて美味しかったです。
ヘルシーピザ♡
油揚げより好きー^^
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by yasai-akarui | 2017-03-31 19:29 | 無農薬やさい料理 | Comments(0)
2017年 03月 30日

落とし蓋

落とし蓋の木のにおいが取れないのですが、どうすればいいのでしょかʕ•ᴥ•ʔ
米のとぎ汁に浸けたら水の色が変わるくらいアクが抜けたのですが、まだ取れません。
あとは天日干し?
煮出す?
重曹につけておく?
可能性のあるものを一つずつ試してみます!
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by yasai-akarui | 2017-03-30 23:10 | 無農薬やさい料理 | Comments(0)
2017年 03月 29日

トマト植え替え

トマトの本葉が出てきました。
2枚出てきたら植え替えです。
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伸び伸びと成長出来るように今より大きなポットに植え替えます。
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大きなポットに移ったトマトはまた温床へ。
昼間は日差しが強いため、寒冷紗をかけています。
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by yasai-akarui | 2017-03-29 22:03 | 露地とまと | Comments(0)
2017年 03月 28日

種まき

3/28(水)
晴れ 気温15℃
種まき

人参
春菊
カブ
レタス類
ラディッシュ
コーラルリーフ
大根


またふたつも咲いたー!!
綺麗です(*^^*)
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by yasai-akarui | 2017-03-28 22:27 | 畑のようす | Comments(0)
2017年 03月 27日

菜の花

前に植え替えをした水菜、小松菜もしっかり根をつけてまだまだ元気!
小松菜は花が出てきました〜♡
美味しい♪
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by yasai-akarui | 2017-03-27 21:23 | 畑のようす | Comments(0)
2017年 03月 26日

寄りかかってね

もうここまで伸びたスナップエンドウと絹さや。
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ここをつたって伸びていくように、ひもを張りました。
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ひとつしかないところにも。
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アスパラガスにはワイヤーを張りました。
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by yasai-akarui | 2017-03-26 23:33 | 畑のようす | Comments(0)
2017年 03月 25日

咲いた♡

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明日はいよいよ三和の会勉強会です!
ぜひお越しください。
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by yasai-akarui | 2017-03-25 23:01 | かわいい野菜たち | Comments(0)
2017年 03月 24日

小松菜と大根

2/11に種まきをしてから6週間。
大根と小松菜はこんな感じになりました。
小松菜は上に伸びすぎかな(^^;
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ー三和(みわ)の会勉強会のお知らせー
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ぜひお越しください。

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by yasai-akarui | 2017-03-24 23:46 | かわいい野菜たち | Comments(0)
2017年 03月 23日

じゃがいも植え

今年もこの時期が来ました♪
でも今回は新たな畑でのじゃがいも植え。
いいのが出来るかな(^^)♡
アンデス、とうや、シンシアの3種。
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約30cm間隔で種いもを植えます。
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そして人さし指一本が埋まるくらいの土をかけます。
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わくわくしてきました(^^)



ー三和(みわ)の会勉強会のお知らせー
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ぜひお越しください。

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by yasai-akarui | 2017-03-23 21:12 | 畑のようす | Comments(0)
2017年 03月 22日

イサキのバターオリーブ焼き

冷凍庫に一尾残っていたイサキで調理。
添えた野菜は小松菜の花(^^)
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by yasai-akarui | 2017-03-22 22:29 | 無農薬やさい料理 | Comments(0)